Die Medizin des Fastens

Was sind aus medizinischer Sicht gesundheitliche Vorteile, wenn man fastet?

Ein Vorteil ist, dass die Zellen gereinigt werden – dies nennt sich in der Fachsprache „Autophagie“, quasi „die Entmüllung der Zelle“. Nachdem wir täglich Energie brauchen, ist der Körper dazu veranlasst den Müll aus den Zellen so zu verwenden, dass Energie daraus gewonnen wird. Dies ist gut, da wir den „Müll“, bzw. die Schadstoffe sowieso loswerden und nicht in unseren Körpern behalten möchten. Dieser Vorgang kann Krankheiten vorbeugen und eine Anti-Aging Wirkung haben, außerdem wird unser Metabolismus (Stoffwechsel, Anm. d. Red.) flexibler und fitter. Das „Training“ unseres Stoffwechsels hilft uns dabei, auch mal für ein paar Stunden ohne Probleme nichts essen zu müssen.

Merken Sie einen Trend bezogen auf das Fasten? Bzw. aus welchen Gründen wird Ihrer Erfahrung nach gefastet?

Ja, ich glaube schon, dass es momentan einen Trend hin zum Fasten gibt – vor allem auf Social Media und in den herkömmlichen Medien werden Fasten und viele Detox-Kuren stark propagiert. Das ist an sich nichts Schlechtes, meistens wird jedoch aus dem falschen Grund gefastet, nämlich um abzunehmen. Das funktioniert durch normales Fasten aber kaum. In meinen Augen sollte das Fasten eher der Gesundheit dienen.

Wie genau laufen von Ihnen angebotene Fastenkuren ab?

In meiner Apotheke gibt es keine eigenen Fastenkuren, ich habe jedoch mit meinen Followern auf Instagram gemeinsam gefastet. Hier habe ich über drei verschiedene Arten des Fastens aufgeklärt. Stufe eins, das Intervallfasten. Stufe zwei, 24-Stunden-Fasten. Stufe drei, 72-Stunden-Fasten.

Fasten Sie selbst? Wenn ja, warum und wie?

Ja, meistens praktiziere ich das Intervallfasten, damit der Körper Zeit hat sich zu regenerieren. Das Intervallfasten ist vor allem für Darm und Bauchspeicheldrüse gut. Dieses Mal habe ich jedoch 72 Stunden gefastet, eben auch aus bereits genannten Gründen: zur Autophagie, für Anti-Aging-Effekte und die Flexibilisierung des Metabolismus.